蜜汁粽子的做法

点击查看大图

蜜汁粽子

浏览 487568 · 收藏 3065

今天来包个北方的粽子，记得十几岁跟妈妈学包粽子，记忆犹新。今天给孩子和老公包一些。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 1000克

、

蜜枣 20个

、

红枣 20颗

、

红豆沙一袋

、

粽叶 2把

、

绳子 30根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用凉水浸泡糯米，红枣3小时以上。
步骤2/10 点击查看大图
1.锅内上水，把粽叶煮开。2.把粽叶洗干净，备用。
步骤3/10 点击查看大图
准备好蜜枣
步骤4/10 点击查看大图
把2片粽叶对折，底部成圆锥形，不要留空隙。
步骤5/10 点击查看大图
放糯米,枣。喜欢的也可放红豆沙。不要放太满，煮熟糯米会涨大。
步骤6/10 点击查看大图
用粽叶把米包裹严实，用绳子系好。
步骤7/10 点击查看大图
包完，按顺序摆在锅里，加水漫过粽子。最好找个蒸笼压上，放一碗水。
步骤8/10 点击查看大图
上锅煮40－50分钟，闷一个小时。
步骤9/10 点击查看大图
出锅了，软糯香甜，还有浓郁的粽叶味儿。
最后一步点击查看大图
看着流口水了吗

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

换个做法

蜜汁粽子的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

蜜汁粽子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许