没有绿豆的红豆糕
此乃相思 红豆之最 我想你,我想回到过去…
140克
103克
417克
2863
千卡
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步骤1/16
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放冰箱泡制36小时以上 手搓皮掉就可以啦这里你也可以直接买脱皮好的红豆你要是想做绿豆糕 不怕麻烦你可以自己泡绿豆 温度不能高 会变绿豆芽 所以我放冰箱冷藏了只要换成绿豆就可以啦 做法是一样的!
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步骤2/16
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剥好的红豆 清洗干净 大火烧开水 上锅蒸1个小时
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步骤3/16
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蒸熟了…手一捏就豆泥
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步骤4/16
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碾压成泥 过筛
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步骤5/16
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胳膊好酸啊…别太大力 别把勺子按破了
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步骤6/16
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起锅 开火 煮至融化
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步骤7/16
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放进红豆 翻炒均匀吸收黄油
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步骤8/16
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继续加入白糖 翻炒均匀
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步骤9/16
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炒制成团 关火
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步骤10/16
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晾凉后 分成一个50克 在淘宝买了月饼模具按压成型
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步骤11/16
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按压完包装好 放入冰箱冷藏保存 就可以冰冰凉凉的吃喽
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步骤12/16
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好美啊
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步骤13/16
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我都不舍得吃
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步骤14/16
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这是艺术品啊
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步骤15/16
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我做蛋黄酥剩下的盒子 还不错
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最后一步
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今天早上起来 当早餐吃了一个 太棒了 直呼自己太优秀了你也赶紧做起来吧很简单的呢!
建议你 买脱皮绿豆和红豆
因为搓皮太辛苦了
我泡了2天豆 搓皮1天 真不容易啊
你做绿豆 只要把配料换绿豆就可以啦
做法一样哦
加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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