是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌千张的做法

点击查看大图

凉拌千张

浏览 3.6万 · 收藏 256

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏日炎炎，清凉必备！#一道凉拌千张，甜辣爽口#好吃不上火！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

千张 2张

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

青椒末适量

、

红椒末适量

、

蒜末适量

、

食用油 2勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1⃣️清水烧开，千张切丝放进沸水中，再次煮开时捞出，过冷水装盘；
步骤2/4 点击查看大图
2⃣️准备青椒末、红椒末、蒜末，锅中放油烧热，放入青椒末、红椒末、蒜末爆香；
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️将千张丝放入大碗中，加三勺生抽，拌匀；然后将炒香的青椒末、红椒末、蒜末放入拌匀；
最后一步点击查看大图
4⃣️加入适量香油，装盘即可；

小贴士

小伙伴们，夏日炎炎，可根据个人口味添加青红椒、蒜；喜欢吃甜的豆粉们也可加适量白糖；注意时间久了容易发干，上桌前拌匀口感更佳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

换个做法

凉拌千张的相关分类

黄油年糕榆钱青团肉松香椿炒鸡蛋春笋更多

凉拌千张的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许