凉拌千张
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夏日炎炎,清凉必备!#一道凉拌千张,甜辣爽口#好吃不上火!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1⃣️清水烧开,千张切丝放进沸水中,再次煮开时捞出,过冷水装盘;
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步骤2/4
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2⃣️准备青椒末、红椒末、蒜末,锅中放油烧热,放入青椒末、红椒末、蒜末爆香;
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步骤3/4
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3⃣️将千张丝放入大碗中,加三勺生抽,拌匀;然后将炒香的青椒末、红椒末、蒜末放入拌匀;
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最后一步
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4⃣️加入适量香油,装盘即可;
小贴士
小伙伴们,夏日炎炎,可根据个人口味添加青红椒、蒜;喜欢吃甜的豆粉们也可加适量白糖;注意时间久了容易发干,上桌前拌匀口感更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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