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柠檬鸡爪

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食材简单、步骤简洁，非常值得一试噢~ 食材表看起来太麻烦了，直接看我的视频就好~ 个人公众号“岁岁念”，佛系更新视频，有兴趣可以关注一下

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡爪 10只

、

柠檬半个

、

葱 1根

、

小米椒 3个

、

姜片少量

、

生抽 6勺

、

老抽 1勺

、

陈醋 2勺

、

洋葱半个

、

白糖 2勺

、

蚝油 1勺

、

蒜末 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
鸡爪去趾冷水下锅，加葱、姜、料酒。一边煮，一边撇去浮沫。
步骤3/9 点击查看大图
煮的时候可以切一下食材。
步骤4/9 点击查看大图
煮好的鸡爪浸泡入冰水（至少是冷水），这一步最好去骨，或者切开鸡爪。
步骤5/9 点击查看大图
把切好的食材放进去。
步骤6/9 点击查看大图
生抽6勺、陈醋2勺、老抽1勺、耗油1勺、白糖2勺。
步骤7/9 点击查看大图
放进冰箱冷藏两小时。
步骤8/9 点击查看大图
温馨提示❤️
最后一步点击查看大图
完成啦~

小贴士

以上配料均为参考，依据个人口味增减。也可以添加蜂蜜、百香果、香菜等，说不定会有小惊喜～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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