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番茄浓汤肥牛面

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今天下雨☔️，天气有些凉！一人在家也要好好吃饭，热腾腾的番茄肥牛面能否温暖我这孤独的心参与活动: #我们约饭吧#

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10~30分钟

方便面（是面条就行）一个

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 1个

、

肥牛适量

、

大虾 3只

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

台肠适量

、

鱼丸适量

、

油菜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
西红柿切十字
步骤2/14 点击查看大图
水开锅中煮30秒脱皮
步骤3/14 点击查看大图
被热水烫过很容易剥开
步骤4/14 点击查看大图
切成小块，这样汤汁才浓稠
步骤5/14 点击查看大图
煎一个漂亮的鸡蛋，根据自己喜欢的熟度就可
步骤6/14 点击查看大图
肥牛煮熟备用
步骤7/14 点击查看大图
热油下锅翻炒西红柿，把汤汁都炒出来
步骤8/14 点击查看大图
再放适量的清水
步骤9/14 点击查看大图
水开后放一勺生抽和蚝油，适量的盐和糖
步骤10/14 点击查看大图
放入方便面饼，也可以手擀面！
步骤11/14 点击查看大图
依次放入自己喜欢的食材和肥牛
步骤12/14 点击查看大图
把漂亮的鸡蛋放在上面
步骤13/14 点击查看大图
蛋液滑入面里，相当美味了
最后一步点击查看大图
这个面非常治愈我的胃！记得收藏啊……

小贴士

这道菜的灵魂就在于西红柿一定要切小块，炖煮的时间要稍长汤才浓稠！超级好吃，快动手做起来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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