培根披萨
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
100g
、
低筋面粉
100g
、
黄油
15g
、
酵母
1/2勺
、
盐
1/2勺
、
糖
10g
、
青红椒
适量
、
披萨酱
适量
、
马苏里拉
适量
、
培根
6条
、
萨拉米肠
适量
、
水
110g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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面包机内按照先液体后固体的顺序放入配料,揉成团,加入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大时取出排气;
-
步骤2/4
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在中间涂抹披萨酱;
-
步骤3/4
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放上马苏里拉、培根、青红椒、萨拉米肠;
-
最后一步
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放入烤箱烘烤,用220°烤15分钟左右,当马苏里拉融化并上色即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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