炖茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子洗净,不去皮,切成边长为2CM的立方块,西红柿洗净切块
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步骤2/3
起锅烧油,油热加入葱、花椒。倒入西红柿和茄子,淋一点水,翻炒两下
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最后一步
加水将将要没过茄子,加入食盐、生抽。盖上锅盖,闷10~15分钟,至水分快要耗完,加入几滴香油、醋、蒜。关火,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-18
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