低卡红薯饼的做法

点击查看大图

低卡红薯饼

浏览 207864 · 收藏 1299

适合夏天吃的红薯饼，不加糖不加油，低脂低卡，好吃不胖

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 360克

、

水磨糯米粉 120克

、

低筋面粉 60克

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
做红薯饼我们要选用这种红心的，水分大的，将红薯清洗干净，上蒸锅蒸熟。
步骤2/7 点击查看大图
蒸熟蒸软的红薯去皮，用勺子压成泥
步骤3/7 点击查看大图
将红薯泥，糯米粉，低筋面粉混合一起，揉成面团
步骤4/7 点击查看大图
揉好的面团是如图这样不软不硬不粘手的。因为面粉吸水性不同，所以如果觉得粘手就再加点粉类，如果面团开裂了，就加点水或者牛奶揉一下。
步骤5/7 点击查看大图
取适量面团揉圆，稍微压扁，表面刷一层水，撒少许黑芝麻，把黑芝麻轻轻按实。芝麻主要起到装饰作用，没有也不影响口感。
步骤6/7 点击查看大图
热锅热油，放入红薯饼，小火煎至两面变色
最后一步点击查看大图
细腻好吃不长胖的红薯饼就做好了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

配料中的红薯重量是捣成泥之后的重量吃不完的红薯饼可以放冷冻保存，吃的时候再煎熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

换个做法

低卡红薯饼的其他做法

低卡红薯饼的相关分类

中秋鲜肉月饼五仁月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼更多

低卡红薯饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许