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低脂油醋蔬菜沙拉

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我们的食物大致可分为4大类:动物、植物、菌类及合成类。经调查显示,人类平均年龄65岁时,要吃近70000顿饭,这些食物在提供给我们营养和能量的同时,也在产生代谢垃圾和毒素。所以我们要尽量选择纯天然的食物,对于合成类的食品的原材料要严格把控。夏天是吃沙拉的季节,本期食谱跟大家分享油醋沙拉的做法~ 请认真阅读园长碎碎念部分O_o
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

园长碎碎念: 1、沙拉最好是现拌现吃,不然油醋汁会把蔬菜浸泡的很软口感就不好吃了。 2、油醋汁在摇匀后一定先尝一下味道,可根据自己口味另行再加盐等,觉得可以了再倒入蔬菜里。 3、配方中的一大勺等于15ml,一茶勺等于5ml。家中配一套烘焙专用的量勺比较方便哈。 4、油醋汁只需要掌握油和醋的黄金比例3:1,辅料可自行调整都不会出错。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-26

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