春-夏季补钙少不了菌菇西红柿牛尾汤
春夏季,给小孩补钙,西红柿牛尾汤首先,做法简单。味道鲜美,我家孩子一个人可以吃完一份牛尾。
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步骤1/11
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1.牛尾解冻,放冷水里面浸泡1小时以上无血水,这样做出来的牛尾汤不腥。
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2.泡好的牛尾冷水下锅,加姜片和料酒汆水。
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步骤3/11
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3.撇去浮沫,捞出,冲洗干净。
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步骤4/11
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4.洋葱切小块,海鲜菇洗干净备用。
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步骤5/11
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5.番茄去皮,切小块。(番茄开水烫一下,容易去皮)
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步骤6/11
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6.锅里倒一点点油,注意不要多,油热下牛尾和姜片稍微煎一下,表面微微带一点点焦黄就可以了。
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步骤7/11
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7.下切好的洋葱块,继续翻炒。
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步骤8/11
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8.加入番茄。炒个半分钟左右。
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步骤9/11
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9.倒入海鲜菇。
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步骤10/11
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10.加开水没过食材多一点的水。加一点点盐调味。倒入高压锅压半小时。即可出锅。
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最后一步
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11.最后撒上葱花,成品,超级鲜美又补钙的牛尾汤完成。牛尾软烂香糯,别提多好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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