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肉酱面的做法

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肉酱面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面

、

肉沫

、

辣椒

、

茄子

、

酱油

、

蚝油

、

黄豆酱

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大合照
步骤2/12 点击查看大图
水烧开，放盐，下面条
步骤3/12 点击查看大图
茄子去皮切丁
步骤4/12 点击查看大图
辣椒大蒜切碎，葱切两段，葱白和辣椒大蒜放一起
步骤5/12 点击查看大图
把面条煮好捞出来，锅里水倒掉
步骤6/12 点击查看大图
锅下油，放入肉沫
步骤7/12 点击查看大图
炒出油
步骤8/12 点击查看大图
加入蒜，辣椒，葱白，茄子，和一大勺黄豆酱炒香
步骤9/12 点击查看大图
下一大碗水，放入酱油，蚝油焖煮到收汁，不需要放盐了
步骤10/12 点击查看大图
煮到收汁成这个样子就行了
步骤11/12 点击查看大图
把肉汁倒浇在面条上，撒葱花，完美
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超级无敌好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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