凉拌鸡丝
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步骤1/6
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鸡胸肉冷水下锅,锅中放姜片,花椒,料酒煮熟。
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步骤2/6
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煮好的鸡胸肉煮好后捞出放凉撕成丝,黄瓜切丝,苦菊焯一下水。
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步骤3/6
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大蒜小米辣切细备用。
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步骤4/6
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调料汁:碗中加一点点盐,鸡精,生抽,醋,糖,花椒油,辣椒油。
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步骤5/6
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食材放入盆中,倒入调料拌匀即可装盘。
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最后一步
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很适合夏天吃得一道凉拌菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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