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自制豆腐脑

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超级嫩滑的豆腐脑,做起来也很简单,好吃看的见
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

制豆腐脑一定生打,过滤的时候可以多过滤一下,口感更加,内酯用少不成形,多了会有酸味。煮熟后的豆浆温度差不多在85度,差不多两分钟,夏天的话三到五分钟样子。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-26

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