烧烤鸡排
继续我的低温料理 我觉得啊!低温料理真的省事 准备好!丢进去!开机器!我就开始追剧 但前提是要有工具… 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/19
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工具…封口机、耐热密封袋、低温棒
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步骤2/19
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所有材料事先准备好
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步骤3/19
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平底锅放一半的无盐奶油融化
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步骤4/19
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加入洋葱丁、葱花、酱油,中小火,直到洋葱丁变软
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步骤5/19
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加入其他调料,开大火煮沸
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步骤6/19
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当沸腾时转小火煮2分钟
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步骤7/19
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倒出烧烤酱稍微放凉
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步骤8/19
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去骨鸡腿肉洗净沥干
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步骤9/19
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将鸡肉放入袋中
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步骤10/19
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将一半的烧烤酱记入袋中
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步骤11/19
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利用封口机真空密封
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步骤12/19
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放入准备好的低温棒水锅,注意水线。66度100分钟启动!
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步骤13/19
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时间到,剪开袋子小心的取出鸡肉不要汤汁
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步骤14/19
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鸡皮朝上的把剩下的烧烤酱淋上去
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步骤15/19
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平底锅加剩下的无盐奶油开中火加热
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步骤16/19
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鸡皮朝下的放上去
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步骤17/19
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煮到鸡皮上有一层焦糖色的外皮关火,别急着出锅,等个5分钟
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步骤18/19
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切适当大小
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最后一步
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摆盘,放上柠檬角!完美!
太好吃了!也太轻松了!买买买!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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