暖心暖胃--猪肚鸡锅
这道菜可就厉害了，感谢梁静茹给的勇气，让我挑战了猪肚鸡 还好我的厨艺依旧让我惊喜 喝一口汤，猪肚鸡的鲜美加上白胡椒的微微辣 全身瞬间就暖了 扫一碗下去，酣畅淋漓 虽然过程略微繁琐，猪肚洗到我心累 但好在这满满一大锅慰藉了我的灵魂 有时间，我还会再做一次~
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步骤1/8
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猪肚洗净，加面粉，白醋和盐反复搓洗，至两面黏液洗净（这个过程有点漫长，请耐心）
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步骤2/8
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葱姜蒜红枣洗净切好备用
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步骤3/8
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将鸡整只洗净，去头去屁股把整鸡塞进猪肚，拿牙签细细封口
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步骤4/8
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封好以后入锅焯水
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步骤5/8
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焯水洗净，加料酒，葱姜蒜红枣，加冷水没过猪肚鸡，大火烧开转小火
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步骤6/8
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煮至筷子能插入猪肚鸡，捞出切开，汤不要倒
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步骤7/8
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猪肚和鸡分别切好，放入汤内，加适量盐煮20分钟
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最后一步
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出锅咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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