健脾养胃，做法简单的山药饼你吃过吗？
山药营养丰富，具有健脾养胃，帮助消化，益肺止咳的功效，我们平时可以多吃点，山药的做法很多，可以炒着吃，煲汤，也可以蒸熟了直接吃，这些做法都比较清淡，我家小孩不怎么爱吃，所以今天来一个新做法——山药饼，不需要烤箱就可以做，口感比面包还要软，热量也比较低，适合减肥朋友作为粗粮代替主食食用，下面开始做这款老少皆宜的山药饼吧。
-
步骤1/11
点击查看大图
所用材料
-
步骤2/11
点击查看大图
山药去皮，切块后放锅里蒸，水多加点，大火蒸20分钟左右，看下用勺子能轻松按扁就可以了
-
步骤3/11
点击查看大图
取出蒸熟的山药用勺子碾压成细腻的山药泥
-
步骤4/11
点击查看大图
打入一个鸡蛋，搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
再加入奶粉，酵母和黄油翻拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
最后筛入低筋面粉，搅拌成絮状
-
步骤7/11
点击查看大图
转移到案板上揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟左右
-
步骤8/11
点击查看大图
将醒好的面团用擀面杖擀成厚薄均匀的面片（不要擀的太薄），用模具压出小圆饼，我用的小口的杯子，反正杯子家里都有的，全部压好后盖上保鲜膜，室温发酵
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵好的山药饼明显变大，拿起来也很轻
-
步骤10/11
点击查看大图
用平底不粘锅中小火加热，放入山药饼，盖上锅盖，加热两分钟左右，翻面，盖上锅盖继续加热2分钟左右，加热到两面金黄就可以出锅了（注意哦，这里是不需要放油的）
-
最后一步
点击查看大图
美味香甜的山药饼就做好了，很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
山药饼的其他做法
山药饼的相关分类
山药饼的相关推荐
-
平底锅健脾养胃山药花卷
4662090人看过 -
健脾又养胃の山药小饼#人人能开小吃店#
1989271人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#山药饼
135050人看过 -
健脾养胃的~~山药小饼
902841人看过 -
#中小学生营养餐#养胃健脾的粗粮早餐～奶香玉米面小馒头
160964人看过 -
山药饼
367968人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤
331534人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11665245人看过 -
奶香山药小饼（健脾养胃）
5184429人看过 -
烤箱版的山药饼
605971人看过 -
健脾养胃的紫薯淮山饮
482321人看过 -
醋溜白菜
7035559人看过
