驴打滚
黄豆面买了很久,今天终于下手了嘻嘻
4克
21克
222克
984
千卡
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步骤1/9
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糯米粉和水混合。
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步骤2/9
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混合至略偏稀软的面团,上锅蒸20分钟。
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步骤3/9
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面板上铺一层黄豆粉,将蒸熟的糯米团子放上去,有些粘手,不过裹了豆粉后就不粘了。
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步骤4/9
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用手将面团按平。
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步骤5/9
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铺上厚厚的自制红豆沙。
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步骤6/9
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从一边卷起来。
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步骤7/9
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切大段。
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步骤8/9
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开吃啦,甜甜的糯叽叽!
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最后一步
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图示黄豆粉很不错~
自制红豆沙:小红豆泡一晚,捞出放入高压电饭煲中,加没过红豆的水,选择豆类选项,约70分钟即可。豆子已经绵软,加适量白糖或者蜂蜜,用勺子压扁。如果想吃比较细腻的口感,可以多压一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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