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低敏黄油曲奇的做法

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低敏黄油曲奇

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娃儿要吃饼干然而大夫不让吃小麦，大米，牛奶。。。于是，只能尝试换方子，自创啦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

细玉米一百克

、

黄油 90克

、

糖粉 50克

、

鸡蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化，倒入糖粉，打发至体积两倍（我是把黄油扔进烤箱发酵半小时，虽然很偷懒但是效果真的很棒）
步骤2/9 点击查看大图
打发至这种蓬松状态即可
步骤3/9 点击查看大图
加入蛋黄（我这是农村拿回来的，个头挺大，你的如果小可以适当多放点）
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀，如图状
步骤5/9 点击查看大图
筛入细玉米粉
步骤6/9 点击查看大图
搅拌至无面粉湿润无干粉即可
步骤7/9 点击查看大图
装入裱花袋
步骤8/9 点击查看大图
在烤盘铺上油纸，挤上曲奇胚子
最后一步点击查看大图
烤箱中层，上火145，下火175烤十五分钟，然后上火175下火145烤十分钟左右出锅即可超级酥脆好吃，你也可以动起来了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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