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手搓红糖糍粑冰粉

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冰粉,是用一种叫做“假酸浆”的植物种子做出来的甜品,夏季四川街头随处可见,是人人都喜欢的传统消暑冷饮。不过,近年来,在商圈吃到的冰粉,多数都不是用植物种子手工做出来的,而是直接用粉粉冲调出来的,口感与手搓冰粉是有着天壤之别。
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发布于 2020-05-26

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