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爆炒花蛤的做法

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爆炒花蛤

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任何事情都有一个过程坚持一下再坚持一下播种和收获原本就不在一个季节所以在这播种的过程中要耐心吖～花蛤是一种非常鲜美、操作简单的食材。今天媛哥哥把爆炒花蛤的做法推荐给你们~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 1000g

、

花椒适量

、

小米椒适量

、

生姜适量

、

葱 3根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先花蛤用盐水浸泡个十分钟左右，然后搓洗干净～把姜丝，小米椒，葱白部分切下备用～
步骤2/5 点击查看大图
锅里热油，放进姜丝，葱白部分，小米椒，花椒炒香～
步骤3/5 点击查看大图
然后把花蛤倒进去不停得翻炒几秒，加入生抽，老抽，盐巴，料酒，白糖继续翻炒～
步骤4/5 点击查看大图
然后加点水，盖上锅盖焖煮几分钟～最后放葱末，再滴几滴香油翻炒下，就可以起锅了～
最后一步点击查看大图
就这样，一道鲜美诱人的爆炒花蛤就做好啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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