古早味:小油饼
小时候没什么好吃的小零食什么,但是每5天一次的赶集市,作为小朋友的我们都超爱跟着大人上街,因为街上除了卖油条,还有卖这飘香四溢的小油饼每次从这个摊位走过去,都会咽下口水,那时候穷,能吃一个就很满足了,记忆中熟悉的味道
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
盆中放入面粉,葱花,胡萝卜碎,盐,鸡精
-
步骤2/6
点击查看大图
在加入鸡蛋,五香粉一起搅拌
-
步骤3/6
点击查看大图
搅拌成糊状,不能不能太稠也不能太稀
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅烧油,六七成油温,用勺子舀一勺放入油中,一下就自然浮起
-
步骤5/6
点击查看大图
炸至两边金黄,记得用筷子,快速的翻面滚动,才能让油饼,酥脆好吃
-
最后一步
点击查看大图
炸好,把油控干,装盘开吃啦,特别香,是小时候的味道,葱香,鸡蛋香,满满的油饼香
油温不能太高,记得用筷子,来回的翻面,这样的油饼才会更香,更酥好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
油饼的相关分类
油饼的相关推荐
-
煎饼
51667人看过 -
港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣
32875人看过 -
#养生打卡#马拉糕
168087人看过 -
煎饼
44029人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 新中式糕点-可可马拉糕蒸糕发糕
152675人看过 -
快手煎饼
78884人看过 -
古早蛋糕
3377919人看过 -
#麦子厨房#美食锅#古早麻糍
107598人看过 -
红糖马拉糕(广式传统糕点)
108075人看过 -
【椰蓉面包】 面包机款
50928人看过 -
阳光早歺培根三明治家人都喜欢
20854人看过 -
古早
60661人看过