豆沙的做法

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豆沙

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做甜点一般都喜欢放点馅，豆沙是最常用的，不管红豆绿豆黑豆，做法都是一样的。今天我们做红豆沙。

食材清单加入采购清单

1小时以上

红豆 500克

、

白糖 150克

、

苏打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红豆头天晚上泡水到第二天
步骤2/10 点击查看大图
洗干净，放进高压锅里，倒入一点苏打粉，再加入适量的水
步骤3/10 点击查看大图
中火压30分钟，一定要煮熟煮烂
步骤4/10 点击查看大图
等压力锅下气以后，打开锅盖，锅里的水和红豆舀进豆浆机里，按果汁，打好（不用煮）
步骤5/10 点击查看大图
打好以后倒进盆中，锅里放进适量食用油和白糖，再把豆沙醬倒入锅里，小火，小心搅拌，注意不要粘锅
步骤6/10 点击查看大图
等豆沙看起来半干了，就可以起锅了，等放凉以后，豆沙还会硬一点，刚刚好
步骤7/10 点击查看大图
把豆沙分开装包，放入冰箱冷冻，什么时候需要，提前拿出来解冻。
步骤8/10 点击查看大图
无论做豆沙面包
步骤9/10 点击查看大图
做冰皮月饼
最后一步点击查看大图
还是做小南瓜，美美哒

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

炒豆沙不要炒太干，半干就可以，否则太干了和不成团。一次用不完，一定要分开包装冷冻，要不然不新鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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