无水无油杯子蛋糕
如果你是那种做了很多次蛋糕都不成功的话，那么我建议你跟我学做这一款杯子蛋糕吧，做法简单又好吃！
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所有食材。
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡蛋打入一个无水无油的容器里，倒入白糖。
-
步骤3/12
点击查看大图
高速打发到膨胀的最高点。
-
步骤4/12
点击查看大图
再转低速打发固定蛋糊，提起打蛋器，蛋糊往下滴的时候不会马上消失。
-
步骤5/12
点击查看大图
分两次过筛低筋面粉。
-
步骤6/12
点击查看大图
翻拌均匀。
-
步骤7/12
点击查看大图
第二次过筛。
-
步骤8/12
点击查看大图
同样也是翻拌的手法，混合好的蛋糕糊是图中这个状态的。
-
步骤9/12
点击查看大图
装入一次性裱花袋里。
-
步骤10/12
点击查看大图
鸡8分满。
-
步骤11/12
点击查看大图
放入空气炸烤箱，选择烘焙模式，150度20分钟转160度5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
根据自家烤箱的温度脾气来调整好。
这里教大家一个衡量蛋糕熟没熟透的小技巧：一般蛋糕烘烤到最高点，然后再稍微回缩就再也没有长高了，这样子就已经是烘烤熟透了。还有就是当你闻到很浓郁的蛋糕香味，那也是差不多熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
无水无油杯子蛋糕的其他做法
无水无油杯子蛋糕的相关分类
无水无油杯子蛋糕的相关推荐
-
烤甘蔗
151372人看过 -
秋冬滋补粤菜：广式羊肉煲
1821195人看过 -
#袋福到万家#葱油味菠菜拌粉丝
160496人看过 -
腐乳羊肉煲
32089人看过 -
红焖羊肉煲
305455人看过 -
#我的女神“饭”儿#菠菜拌粉丝
163179人看过 -
红焖羊肉煲
208531人看过 -
新疆羊肉煲
240938人看过 -
菠菜木耳拌粉丝
222003人看过 -
#美食说出“新年好”#无油酸奶杯子蛋糕
153755人看过 -
云南春日宴～香椿芽面
28人看过 -
香椿牡蛎鸡蛋
5人看过
