鲜掉眉毛的番茄鲜虾乌冬面
今天难得碰到了珊瑚虾,这种虾偏甜,寿司生吃较常见。我懒得做寿司,就粗暴一些,直接煮汤做面吃了,真是鲜掉眉毛啊~ 以下食材供1-2人食用。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/8
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材料大集合,番茄切小块,洋葱切丝,口蘑切片,金针菇切碎,蒜切片,芦笋切小段(忘记放进去拍照了)
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步骤2/8
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锅中下油,放入洋葱和蒜,翻炒出香味。
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步骤3/8
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倒入番茄块,翻炒1-2分钟,至番茄变软出汁。
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步骤4/8
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倒入鸡汤,盖盖煮3-5分钟,使番茄和鸡汤融合。
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步骤5/8
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下乌冬面,盖盖煮至水开。
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步骤6/8
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下口蘑和珊瑚虾,中火煮2-3分钟。
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步骤7/8
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放入芦笋和金针菇碎,关火。尝尝味道,不够咸加盐,不够鲜加糖。
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最后一步
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哒哒,做好了!喝汤吃面,废话不说。
没有珊瑚虾用别的大虾都行,没芦笋可以加绿色的蔬菜,小白菜之类的都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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