仔姜炒鸭
17克
9克
37克
312
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭肉剁小块,记住要买肉多的那种鸭子,广东这边叫番鸭
-
步骤2/5
点击查看大图
青红辣椒切圈,大蒜切片,青花椒少许,外姜切薄片,一定要薄
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里不要放任何东西,直接倒入剁好的鸭子一直翻炒,待出油后放入几粒冰糖上色
-
步骤4/5
点击查看大图
按顺序先放入青花椒,再放仔姜,翻炒几次后再放入青红辣椒,大蒜瓣,倒入生抽,老抽两滴,耗油一勺,再翻炒几次后倒入少许啤酒,不要倒多了哦,盖上锅盖,小火闷煮一下,最后就起锅拉,我是没有放盐和味精的哦
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅,虽然颜色没有那么美,但是不影响口感,真的很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
仔姜炒鸭的相关分类
仔姜炒鸭的相关推荐
-
仔姜炒鸭
15361人看过 -
仔姜炒鸭
10276人看过 -
糖醋排骨
753857人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
389353人看过 -
酱香饼
410847人看过 -
红烧排骨
29459208人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73090901人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5836437人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442941人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1573664人看过 -
干锅花菜
266720人看过 -
干煸豆角
1382636人看过