减脂系列:凉拌鸡丝荞麦面
一到夏天就特别想吃各种面,炸酱面、打卤面、凉拌鸡丝面。今天介绍一款刚进肚子的凉拌鸡丝荞麦面。减肥、减脂的同学可以关注下,能吃到肉肉还能解馋
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步骤1/5
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鸡胸肉凉水下锅,放入葱段和姜片,倒入一勺料酒煮10分钟出锅晾凉撕成丝备用
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步骤2/5
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葱花、蒜切碎放入碗内备用,放入适量白芝麻,辣椒面和小米辣(看个人喜好)淋入适量热油,放入生抽两勺、蚝油一点点、醋两勺搅拌备用
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步骤3/5
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黄瓜切成丝
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步骤4/5
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荞麦面水开后煮熟过凉水(稍微多煮一会)
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最后一步
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荞麦面控水入盘,放上撕好的鸡丝,放入黄瓜丝把料汁倒入盘内,搅拌均匀就可以吃啦,健康又解馋
♦️大家可以根据自己喜好加入爱吃的食材,比如香菜、胡萝卜丝、煎好的鸡蛋饼切成丝、可以调一些芝麻酱会更香。如果想要减肥的话也可以把热油去掉哦
♦️另外面多的话也可以多放些生抽和醋,灵活操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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