巧克力雪花酥
作为巧克力爱好者的我,怎么会放过浓郁的巧克力味呢
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步骤1/6
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准备好食材。
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步骤2/6
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不粘锅中加入35g黄油和15g巧克力豆加热至融化。
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步骤3/6
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放入150g棉花糖,小火加热至融化,加入混合的30g奶粉和10g可可粉,迅速搅拌均匀,关火。
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步骤4/6
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倒入90g巧克力小圆饼,20g豫吉饼干,60g坚果,用硅胶刮刀翻拌均匀。
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步骤5/6
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把雪花酥倒在硅胶垫上,用塑料刮刀和木板(木尺或擀面杖也行)配合塑型,要尽量压平一些,筛上混合的奶粉和可可粉,切块。
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最后一步
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充斥着浓郁可可香味的巧克力雪花酥就做好了装袋分给大家吃~虽然简单,但很有成就感哦~
1.喜欢吃坚果的,可以适当的多加一点坚果。
2.我喜欢这种干吃麦片的味道,所以加了一点,没有可以不加。
3.可以把雪花酥里也加点巧克力豆。
★最重要的是:一定要 用不粘锅、橡胶刮刀和橡胶垫(雪花酥专用模具) !否则清洗时候洗到怀疑人生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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