鲤鱼酸梅汤
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没有小鲤鱼 妈妈买了个七斤的鲤鱼回来 煮的不太入味
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烹饪步骤
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步骤1/5
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家里腌有六七年的酸梅一大罐放角落都落尘了
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步骤2/5
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装了一小罐放着平时用比较方便
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步骤3/5
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鲤鱼洗干净
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步骤4/5
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最喜欢鲤鱼里面的母鱼籽和鱼卵（白白嫩嫩）
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最后一步
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鲤鱼切花刀 放酸梅 盐 腌半小时左右 直接放用砂锅倒入热水 猪油这样煮上20分钟左右（鱼肉厚）再加盐 就可以了喝上一碗酸酸的汤！！！
小贴士
腌鱼肉时把酸梅塞在鱼肚里面 花刀缝隙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-25
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