黑虎虾仁小馄饨(无糖)
黑虎虾不仅热量低,营养也极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质及维生素 A;其肉质和鱼一样松软,易消化,能为小孩的成长发育提供完善的营养。
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步骤1/21
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准备好材料:猪前腿肉、黑虎虾、马蹄、馄饨皮
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步骤2/21
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先把虾剥壳处理好!
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步骤3/21
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生姜4片,大蒜1瓣切片,1g盐(大概图中平平的三分之一勺)
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步骤4/21
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一勺料酒,抓匀盖上保鲜膜静置!
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步骤5/21
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把猪肉去皮切块放入料理机,按住2档不动默数25下
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步骤6/21
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1勺盐(大概3.5g)
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步骤7/21
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2勺料酒、2勺酱油、1勺醋、1勺蚝油、1勺玉米油,用筷子顺一个方向搅拌均匀
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步骤8/21
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调好味的肉里放入虾仁、马蹄,再打入一个鸡蛋,加入一勺生抽,继续顺一个方向搅拌均匀!
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步骤9/21
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开工准备包制!
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步骤10/21
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取一张馄饨皮放入馅料
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步骤11/21
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沾点水抹一下容易粘牢,看图对折
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步骤12/21
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再把两个角粘住一个小馄饨就包好了
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步骤13/21
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家里有小朋友的也可以把馄饨皮中间对角切开,成三角形
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步骤14/21
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取一张三角形的馄饨皮,折成图中形状
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步骤15/21
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看图富有童趣的小金鱼馄饨就包好啦!
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步骤16/21
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成品!
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步骤17/21
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热油锅煎蛋皮
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步骤18/21
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一点点的盐,一勺生抽,半勺醋,紫菜、虾皮、猪油
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步骤19/21
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水烧开下入馄饨烧开以后,再加一碗冷水烧开,再烧10秒关火
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步骤20/21
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连锅里的水一起舀入图1⃣️8⃣️的碗里!撒上葱花!OK!享用美味的馄饨吧!
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最后一步
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晒张美食图☺️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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