懒人版麻辣烫
今天心情不太美丽 来吃一碗麻辣烫治愈治愈吧 其实我觉得麻辣烫就是一个懒人版的小火锅 然后呢既方便又美味 而且自己喜欢吃什么就可以把它下进去 主要是比火锅省钱嘻嘻嘻 自己一个人吃的话也不害怕浪费 唯一的缺点就是热量有点高 但最重要的就是开心啦!
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步骤1/9
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先把自己所需要的食材准备好
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步骤2/9
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再调一碗麻酱汁儿 里面放了半勺醋 然后放了一勺糖 然后放了一小勺酱油 不放的话麻将就是什么味道也没有 我个人是比较喜欢酸甜口的 你们也可以不放糖和醋
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步骤3/9
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锅里放油 把葱姜蒜爆香
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步骤4/9
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放入火锅底料 我用的就是随便在超市任选的一种 你们可以按照你们的喜好买底料
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步骤5/9
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锅里添适量清水 骨汤也可以的
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步骤6/9
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锅里倒入半袋儿多的牛奶
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步骤7/9
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等锅底开了之后呢 把耐煮的食材呢放入锅里 我又放了一点点盐 然后放了点味精
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步骤8/9
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等锅再开的时候呢放入青菜 煮一会儿
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最后一步
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麻辣烫就好啦 我是盛出来的时候再放麻酱 我比较喜欢这样 然后我加了点蒜泥汁和麻油真的巨好吃! 大家可以试一下
首先如果对牛奶过敏的人或者不喜欢喜欢牛奶味道的 就可以不用加牛奶了 第二 为什么麻辣烫里面放牛奶呢 因为汤底变得特别浓郁 味道会更香一点 然后呢还能中和一点辣味 可以根据个人喜好增减牛奶 我选这个锅底呢有一点淡 然后我又自己加了一点盐和味精 我没有放郫县豆瓣酱 上面所需的食材呢 也可以换成自己喜欢吃的菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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