没有可乐的可乐饼
最近看日剧,对日剧里频繁出现的可乐饼垂涎三尺,那就自己动手做一道好吃的可乐饼吧!
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆、红薯(带一点甜味,调和洋葱和牛肉的味道)放入锅中煮熟,过凉水剥皮装盘。用勺子压成土豆泥备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
洋葱切小丁,牛肉切沫,鸡蛋打散成蛋液,面包糠装盘备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅内放少许油(油太多饼易散),放入洋葱炒至松软微微变色。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入牛肉沫小火翻炒,放盐,加入适量黑胡椒、料酒提味,继续翻炒。再加入土豆泥搅拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
起锅后加入淀粉搅拌均匀(淀粉会让饼不易散)后装盘压平
-
步骤6/11
点击查看大图
用水果刀分成若干等分
-
步骤7/11
点击查看大图
分块后用手揉捏成饼状
-
步骤8/11
点击查看大图
均匀的裹上白白的面粉
-
步骤9/11
点击查看大图
再放到打散的蛋液中翻滚两次,然后均匀的粘上好看的面包糠
-
步骤10/11
点击查看大图
锅内倒入金龙鱼食用油,将筷子插入油中微微冒泡即可将饼放入开炸,小火炸至两面微黄(大约5分钟)即可捞出
-
最后一步
点击查看大图
外面酥脆爽口,里面绵软醇香的可乐饼装盘啦!配上阳台上现摘的栀子花很美吧?
喜欢芝士的可以包一点芝士做流心哦!也可以根据自己喜欢加入其他馅料。放上一点番茄酱或沙拉酱也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
可乐饼的相关分类
可乐饼的相关推荐
-
家常豆腐(随手拿起来的材料就是美味)
443004人看过 -
减肥餐~紫菜虾皮冬瓜汤
204972人看过 -
#旅行中的美味#干锅土豆片
161756人看过 -
可乐生姜水
177962人看过 -
家常豆腐
7460883人看过 -
可乐饼(没有可乐)
13509人看过 -
星月可乐
85535人看过 -
美味家常菜-地三鲜
40772243人看过 -
家常豆腐
45807235人看过 -
「暖身止咳」生姜可乐
93216人看过 -
大锅卤肉
2331人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#肉末豆腐(空气炸锅版)
5759人看过