减脂便当-手撕鸡肉餐
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今日分享清爽解馋又低脂美味的凉拌手撕鸡便当,想吃重口味减脂餐的小可爱们看过来吧。
营养分析
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20克
36克
25克
409
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡腿(琵琶腿)
1个
、
芝麻
2小勺
、
香菜
1根
、
姜
2片
、
大蒜
适量
、
葱
1根
、
豆角
100g
、
鸡蛋
1个
、
生抽
3勺
、
耗油
3勺
、
糖
1小勺
、
食醋
1勺
、
小米辣
2个
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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将需要的食材准备好。鸡蛋一个就够了哈。
-
步骤2/8
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鸡腿冷水入锅,加适量葱段、姜片和料酒,大火烧开煮20分钟,再焖十分钟,用筷子戳戳看,没有血水就是熟透了。然后把鸡腿捞出来放冷水里泡十分钟,这一步可以让肉质更有弹性,口感更好。
-
步骤3/8
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又到了调制灵魂酱汁的时间:生抽2勺,耗油2勺,代糖或白糖1小勺,辣椒油1勺(没有的话用小米辣代替),蒜末适量,葱花适量,盐适量,芝麻2小勺,搅匀搞定。
步骤4/8
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发布于 2020-05-25
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