蜜桃雪眉娘~粉粉嫩嫩(隔天不硬)
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步骤1/13
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把1️⃣部分的材料全部混合一起,搅拌均匀
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步骤2/13
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搅拌好后过滤2遍
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步骤3/13
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过滤好后封上保鲜膜,用牙签扎几个洞,进微波炉中高火叮大概4-5分钟,看情况而定
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步骤4/13
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叮好后加入黄油,带上一次性手套,有布手套的话可以先套上再套一次手套(不然手会烫熟罗)没有的话就用铁砂掌慢慢揉哈
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步骤5/13
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注意烫手可以放一会再操作,先用拳头按压,在揉,黄油会慢慢吃进去,然后移到桌面面上揉,桌面铺上一层保鲜膜防粘
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步骤6/13
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黄油完全揉进去后加入少量的红曲粉,大体揉一会,那个颜色不用全部揉均匀,揉好用保鲜膜包好放冰箱冷藏一个小时在包馅
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步骤7/13
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把80克的水磨糯米粉抄的有的微微发黄就好了,用来做手粉防粘
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步骤8/13
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接着把馅心部分做好,奶油打发后拌入适量的水蜜桃颗粒就可以了
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步骤9/13
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桌面铺上保鲜膜撒上一些手粉,把冰箱拿出来的面团在揉一会,然后分成35克左右的面团,撒上手粉用擀面杖擀成面皮,铺在模具上挤上奶油、水蜜桃块,然后把口收好,把多余的面团揪掉撒上一些手粉倒扣在纸托上就可以了
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步骤10/13
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粉粉的水蜜桃雪眉娘就做好了,想要做成桃子形状的话把包好的雪眉娘先放进冰箱冷藏一个小时后,用筷子在表面压一压在贴上叶子就完成了
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步骤11/13
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做了2个颜色一个淡粉一个原味
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步骤12/13
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好吃
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最后一步
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密封好放冰箱冷藏了一个晚上,第二天吃皮还是软软的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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