清凉一夏之自制凉面
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炎热的夏天,可能大家还是喜欢吃冰冰凉凉的东西。 我的这款凉面,因为配料多,做起来还是比较繁琐的,但是无比好吃哦!
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
碱水挂面
200克
、
黄豆芽
200克
、
红辣椒油
30克
、
榨菜
100克
、
小葱
2根
、
小米辣
4个
、
大蒜
4瓣
、
味极鲜
2勺
、
醋
小半勺
、
耗油
1勺
、
鸡精
1勺
、
花生油
50克
、
白砂糖
2克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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豆芽洗净,冷水下锅煮熟,然后捞起备用
-
步骤2/8
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花生油50克烧热,倒出冷却备用
-
步骤3/8
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烧一锅水煮碱水面,下面后只要两三分钟就好,不要煮久了
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-25
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