炸藕双吃
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有一次在外面吃素食自助的时候,吃到了一味炸莲藕条,今天忽然想起来,就自己改进了一下酿了一点鱼肉,很美味哦~ 这个炸藕有两种吃法,一种是炸好以后撒上孜然粉椒盐就可以吃了,第二种是可以调个酱汁焖煮一下也很好吃哦~
营养分析
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38克
79克
122克
1092
千卡
这道菜富含维生素B1,是促进食欲的一道菜~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
莲藕
400g
、
鱼肉(搅好的)
400g
、
鸡蛋
一个
、
生粉
3勺
、
面粉
3勺
、
白开水
适量
、
孜然粉
少许
、
椒盐
少许
、
蒜蓉
2-3瓣
、
小辣椒
2个
、
生抽
4勺
、
白砂糖
一勺
、
胡椒粉
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/16
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莲藕洗干净,削皮切片。我买的鱼肉是市场买的鲮鱼肉打成的肉酱,有少许盐在里面。(这个不是固定的,也可以夹其他自己喜欢的肉酱,虾滑之类的都可以!!)
-
步骤2/16
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前后都有鱼肉,莲藕中间的孔也要塞紧实,太粘的话手可以沾一点食用油来操作。
-
步骤3/16
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都酿好以后备用。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-05-24
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