无淀粉的椒盐带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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带鱼洗干净切段,姜切片丝、葱切段,放进盆里,倒入料酒、生抽、盐、五香粉,搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制半个小时。
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步骤2/4
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起锅烧油,油温六成热,将腌制好的带鱼一块一块夹进去炸制两面金黄,捞出控油。
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步骤3/4
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撒上椒盐即可。哈哈!我家咪咪都已经等着了!
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最后一步
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看起来是不是特别有食欲!
小贴士
如果油放的少,不要急于翻面,一定要等带鱼表面定型再动,不然鱼肉容易散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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