青甜炒猪肝
自从有了宝宝后家里烧菜越来越清淡了,不过口味依然还是那么棒棒
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步骤1/10
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猪肝切薄片,放入少于盐和白酒腌制五分钟
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步骤2/10
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洋葱洗净切片备用
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步骤3/10
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青椒,蒜头生姜,切片备用
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步骤4/10
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锅中放油烧辣
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步骤5/10
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放入准备好的生姜蒜片爆香
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步骤6/10
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倒入腌制好的猪肝片
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步骤7/10
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猪肝翻炒断生
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步骤8/10
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倒入洋葱炒香
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步骤9/10
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倒入青椒翻炒,加入盐 鸡精 白糖 倒入生抽 加入少许清水大火翻炒
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最后一步
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出锅
猪肝一定不能炒的太老 这道菜的诀窍就在于快 这样才不会影响猪肝的滑嫩口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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