鲜蔬炒虾仁
炒虾仁是中国家常菜之一,以虾仁为制作主料,炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主,红白相间,虾肉嫩滑,清爽利口。配以各种新鲜的蔬菜炒出来,颜色更加的漂亮!令人食欲大增! 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/13
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先准备好所有的材料
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步骤2/13
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虾仁放开水中,加姜片煮五六分熟。
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步骤3/13
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把煮五六分熟的虾仁切成粒。
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步骤4/13
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红萝卜,青瓜和玉米切成粒。
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步骤5/13
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两个鸡蛋打散搅拌均匀
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步骤6/13
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热锅下油,下姜葱蒜,爆出香味,先加入红萝卜粒炒至变软!
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步骤7/13
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接着加入鸡胸肉粒,
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步骤8/13
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又接着加入青瓜玉米粒和彩椒
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步骤9/13
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紧接着加入煮了五六分熟的虾仁粒,炒均匀
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步骤10/13
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最后把蛋液均匀地淋在上面!
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步骤11/13
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等蛋液凝固时快速翻炒均匀!
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步骤12/13
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把盐、生粉、生抽、老抽、胡椒粉等调味料勾芡淋在上面,煮到收汁即可!
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最后一步
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出锅装碟,五彩缤纷,令人很有食欲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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