蔓越莓曲奇饼干
推荐这款蔓越莓曲奇饼干,因为它很简单,新手都是零失败。主要还是好吃,饼干很酥,奶香味十足,搭配一杯咖啡或者草莓奶昔、奶茶之类的开启下午茶模式吧~我这次做了两份,所以下面所有食材都×2哦:)
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步骤1/10
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所有食材大合照
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步骤2/10
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黄油隔水加热融化
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步骤3/10
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黄油融化后的样子
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步骤4/10
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加入绵白糖搅拌,不需要打发哦
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步骤5/10
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加入一大勺鸡蛋液后搅拌均匀,倒入准备好的蔓越莓干,这一步我忘了拍照
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步骤6/10
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倒入低筋面粉,搅拌均匀
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步骤7/10
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搅拌后的图片
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步骤8/10
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用模具整理成型,放入冰箱冷冻约一个小时(一定要冷冻)
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步骤9/10
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冰箱取出来后切成0.7厚度的饼干片,放进预热好的烤箱中,150度上下管约20分钟
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最后一步
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成品图,客厅里满屋飘香,等饼干冷却后装入罐子里慢慢品味吧~
1、这个方子甜度正好,不喜欢吃跟甜的朋友可以减量。
2、蔓越莓干也可以用其它干果替换,如草莓干、葡萄干、樱桃干等。
3、烤的过程也要经常查看,饼干上色了就表示差不多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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