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萝卜丝炒鱼

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开心李厨娘

说好的萝卜丝炒鱼，就在冰箱里找到半个放皱了的白萝卜，不过泡水十分钟，就又水灵灵了✌✌切丝，我喜欢粗一点的，有嚼头，加上新摘的花椒叶和紫苏叶，味道好极了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
白萝卜 半个
、
鱼块 500克
、
葱花 一把
、
姜 两片
、
油 少许
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
醋 适量
、
花椒叶 适量
、
紫苏叶 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼要新鲜的，切好腌制，最好放冰箱，这样保证了鱼肉的细嫩紧致，萝卜最好选水萝卜，白萝卜也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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