凉拌猪毛菜
-
步骤1/5
点击查看大图
周末与媳妇出去玩，想去采摘樱桃下车一看太贵了，比超市卖的贵多了，好吧那就不摘了。路旁偶然发现了这个小时候经常吃的野菜，猪毛菜，那就采点野菜回去吃吧。猪毛菜具有平肝潜阳，润肠通便之功效。用于高血压病，头痛，眩晕，肠燥便秘。
-
步骤2/5
点击查看大图
采好的猪毛菜，只要最嫩的尖上部位，自来水洗干净，备用
-
步骤3/5
点击查看大图
用开水煮这个菜，一定要多煮会，煮软。然后把它切成5㎜长的小段
-
步骤4/5
点击查看大图
大蒜拍成沫，加点盐，把蒜味逼出来。如果有捣蒜锤更好了，把大蒜弄成沫。熟芝麻加点盐，用擀面杖擀成碎沫沫，把芝麻的香味逼出来。
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油，加入准备好的花椒油，炸香后把花椒捞出（喜欢吃辣的朋友，可以加入辣椒段，炸脆不用扔，一起伴）依次加入准备好的芝麻盐，蒜末，再加适量盐，搅拌均匀就可以了
猪毛菜一定要煮透煮软，不然口感不好
芝麻最好用擀面杖擀一下，直接加进去，香味不浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
凉拌猪毛菜的其他做法
凉拌猪毛菜的相关分类
凉拌猪毛菜的相关推荐
-
夏天要吃长寿菜，我觉得可以
583261人看过 -
#秋天怎么吃#排骨炖冬瓜汤
1179723人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸菜豆腐猪血汤
147543人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐排骨冬瓜汤⭐
311888人看过 -
爆炒牛头肉
250470人看过 -
年年有余红烧鲤鱼
577430人看过 -
排骨冬瓜汤‼️好喝不上火
371726人看过 -
爆炒猪血
2018021人看过 -
排骨土豆冬瓜汤
37462人看过 -
凉拌长寿菜
249856人看过 -
腊肉炒尖椒
130762人看过 -
排骨冬瓜汤
3916249人看过
