日式親子丼
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步骤1/8
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洋葱切块，洗干净擦干水份锅烧热，倒少许油，把洋葱放进去煸炒
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步骤2/8
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鸡腿肉洗干净，切小块，用姜汁和料理酒腌制10分钟后，擦干水分，一起放到锅里炒
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步骤3/8
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肉炒到半熟，加入料理酒，酱油，味醂，火开小一点，盖上盖子
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步骤4/8
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10分钟左右，开盖收一下汁
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步骤5/8
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三个鸡蛋打匀，到进锅里，不要去搅，拿着锅柄，微微转几圈，让鸡蛋液摊匀，关火
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步骤6/8
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等几分钟，用余热把鸡蛋液凝固
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步骤7/8
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一碗米饭
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最后一步
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要上一大勺浇头盖浇饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
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