辣子鸡
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一道从零开始的辣子鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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热油,小火放干辣椒胡椒蒜瓣花椒,炸至闻到香味。捞出沥油。
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步骤2/4
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鸡胸肉切丁,半解冻的时候切容易成型。裹加盐淀粉
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步骤3/4
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放入刚刚捞出过香料的油里炸至金黄,捞出沥油
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最后一步
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干锅放白芝麻干炒,微黄加入刚刚捞出的干辣椒花椒等混合,加盐。炒香后加入鸡丁一起搅拌至均匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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