双重诱惑之爆浆巧克力麻薯华夫饼
汉美驰的华夫饼机真的好用,尤其是用酵母版的,前一天晚上揉好面团,第二天操作,真的超级简单方便,这次做了我喜欢的巧克力口味,还有我爱的麻薯,真的好吃,尤其是热乎乎的时候,麻薯能拉丝还裹着巧克力酱,巧克力控真是禁不住诱惑。
-
步骤1/16
点击查看大图
除黄油意外的材料放到厨师机中搅拌成团。
-
步骤2/16
点击查看大图
放入软化的黄油,搅拌成光滑的面团。
-
步骤3/16
点击查看大图
光滑的面团,能拉出薄膜。
-
步骤4/16
点击查看大图
放入密封袋中,放冰箱冷藏过夜。
-
步骤5/16
点击查看大图
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶拌匀至无颗粒,盖上保鲜膜放入锅中蒸20分钟。
-
步骤6/16
点击查看大图
放入黄油。
-
步骤7/16
点击查看大图
将黄油揉进蒸好的麻薯中,冰箱冷藏半小时。
-
步骤8/16
点击查看大图
拿出冷藏发酵好的面团,分成42g左右的小面团。(忘记拍图了,用之前的原味的面团)
-
步骤9/16
点击查看大图
麻薯分成小份,约15g左右,压扁。
-
步骤10/16
点击查看大图
放入一块巧克力,包起来。
-
步骤11/16
点击查看大图
醒好的面团,压扁,放入麻薯馅,包起来。
-
步骤12/16
点击查看大图
华夫饼机预热好,放入做好的面团。
-
步骤13/16
点击查看大图
指示灯亮了立马打开。
-
步骤14/16
点击查看大图
做好的华夫饼,出炉。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃最好吃,麻薯可以拉丝,巧克力变成了巧克力酱,哈哈。
1、麻薯不要加太多,真的容易爆,哈哈。
2、操作的时候听到滋滋声,其实就可以出锅了,等绿灯亮的话爆浆的概率比较高,哈哈。
3、吃不完的,冷了麻薯还是糯糯的,巧克力的话会凝固。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
爆浆巧克力麻薯华夫饼的相关分类
爆浆巧克力麻薯华夫饼的相关推荐
-
黄金脆皮鸡
90064人看过 -
自制秋葵干‼️低脂低卡小零食✅
13934人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#阿玛拉做土豆
43110人看过 -
自制糖桂花
290868人看过 -
培根芝士三明治
424298人看过 -
#时令蔬菜最养人# 秋日养生小点,桂花山药泥
124704人看过 -
阿舒拉粥
35750人看过 -
甜梨百香果汁——暖暖的果汁
2104158人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18184441人看过 -
自制奶茶~
764325人看过 -
酸辣土豆丝
40575695人看过 -
阿华田奶冻
18718人看过