广东早茶名点:爆浆【流沙包】
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好流沙馅,还要继续在冰箱呆着,我这份是配方的两倍
-
步骤2/12
点击查看大图
将糖,酵母溶化水中,放面粉,再放猪油,这是凝固的猪油,(泡打粉不要放,不要放)
-
步骤3/12
点击查看大图
揉面步骤请移步到我的奶黄包那里,揉成面团,保鲜袋密封加,可以用马克笔画好,做记号,这样子就能掌握有没发好面团
-
步骤4/12
点击查看大图
发好了,完全不一样状态的,像一个装满气体的面团
-
步骤5/12
点击查看大图
把面团拿出来,摊开,把泡打粉放在里面,揉在一起
-
步骤6/12
点击查看大图
包在里面揉
-
步骤7/12
点击查看大图
每个分好30克一个小面团
-
步骤8/12
点击查看大图
揉好,搓圆,压扁,擀面方法请移步到奶黄包哦
-
步骤9/12
点击查看大图
一个个擀成中间厚两边簿的皮
-
步骤10/12
点击查看大图
大概是这么大一张面皮
-
步骤11/12
点击查看大图
包好,方法也是跟奶黄包的一样,在这里里发15到20分钟就可以了,然后大火烧滚再放去蒸,蒸8分钟左右就可以,焖2分钟开盖拿出来,小说烫,不要急着吃
-
最后一步
点击查看大图
非常漂亮的流沙包,简直要爆浆了
大家每个配方材料最好要齐全,泡打粉要买无铝的更健康,让包子更加的松软,口感更好,以前我很抗拒这个的,但是要买对了就是健康无伤害的,这个不是经常吃,玉米淀粉是降低面粉的筋度,好揉,口感好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
流沙包的其他做法
流沙包的相关分类
流沙包的相关推荐
-
流沙包视频 | 每日菜谱
182229人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#甜甜的马拉糕
150166人看过 -
【流沙包】流心的包子,这样填馅一步到位!
1419067人看过 -
流沙包
288308人看过 -
原味古早蛋糕
1569476人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 新中式糕点-可可马拉糕蒸糕发糕
152340人看过 -
广式流沙包
374753人看过 -
香蕉芒果披萨
18555695人看过 -
#打工人的健康餐#松软的三角奶黄包
158118人看过 -
广式奶黄包
156567人看过 -
不复杂的流沙包
179514人看过 -
意式披萨
15760637人看过