豌豆玉米火腿丁-格瑞美厨GOURMETmaxx
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在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所有食材。
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步骤2/4
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安装搅拌钩,向主锅内放入油和蒜片,以2分钟/温度120度/速度L档启动爆香。
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步骤3/4
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爆香结束后,加入豌豆、玉米粒、蚝油和酱油,以6分钟/温度105度/速度L档启动烹饪。
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最后一步
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时间结束即可盛出享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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