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牛奶小方的做法

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牛奶小方

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这道小甜点，是做给我家人吃的，因为我们都不喜欢太甜点的东西，所以味道比较淡。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶 200g

、

玉米淀粉 25g

、

白砂糖 20g

、

椰蓉 15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，牛奶，玉米淀粉，椰蓉，白糖
步骤2/8 点击查看大图
牛奶和玉米淀粉混合均匀。
步骤3/8 点击查看大图
椰蓉在容器里铺好。
步骤4/8 点击查看大图
加热到刚粘稠这个时候就已经好了。不能煮太久，不然口感不是很好。这时候倒入容器里冷藏3—4小时左右
步骤5/8 点击查看大图
蓝色的，我用的是2朵蝶豆花，先用蝶豆花放牛奶里煮出颜色，然后捞出来冷一会，再加入淀粉，其他步骤一样。
步骤6/8 点击查看大图
容器里冷却的成品
步骤7/8 点击查看大图
这是煮的时间久的蝶豆花
最后一步点击查看大图
这是时间煮的短一些的蝶豆花成品

小贴士

要味道浓的可以加入淡奶油100 这个简单易操作，就是牛奶和淀粉一定混合均匀再加热。不然容易结块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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