快手晚餐:彩椒番茄意大利面
周末宅在家,门都不想出,外卖买了点彩椒和肉丝,中午炒的彩椒肉丝,材料没有用完,晚上也不想煮饭了,我家小朋友喜欢吃意面,就将就材料做了一个快手晚餐
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步骤1/18
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先把龙利鱼用料酒和酱油腌制起,烧水煮意大利面,螺旋面应为可以裹更多的酱料,小朋友特别喜欢。
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烧水煮面的同时,把肉剁成馅儿
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彩椒切成丁
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步骤4/18
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洋葱,番茄切丁,番茄要去皮。
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步骤5/18
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锅内放少量的油煸炒肉馅儿,肉馅儿炒熟放彩椒丁一起煸炒
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步骤6/18
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彩椒开始出水,再继续炒干,油不能给太重了,毕竟还是要健康生活。
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步骤7/18
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加番茄酱再炒一下,起锅放一边备用
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步骤8/18
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洗锅,重新烧油,煸炒洋葱,炒香以后下番茄
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步骤9/18
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番茄炒出汁水,再煸炒收一下水,
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步骤10/18
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差不多这个程度就行了,浓稠一些
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步骤11/18
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加入刚才炒好的彩椒肉沫翻炒一下
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煮好的意大利面捞出控干水分,倒入锅里翻拌。
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步骤13/18
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翻拌均匀,磨点黑胡椒海盐进去。
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步骤14/18
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洗锅,煎鹌鹑蛋,放个洋葱圈会更有型一些
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步骤15/18
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腌制好的龙利鱼,放入煎好蛋的锅里利用剩下的油煎熟
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步骤16/18
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装盘!在煎蛋和龙利鱼上磨点黑胡椒海盐,三个小朋友的晚餐就成啦!
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步骤17/18
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配点水果,差了点绿色蔬菜,因为家里没有了。
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最后一步
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分餐更健康,必备不爱吃饭的小朋友摸鱼,喜欢吃饭的小朋友死吃哈胀。打完收工
煎鱼小火小火,小心煎糊。用烤箱烤也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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