柠檬百香果鸡爪的做法

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柠檬百香果鸡爪

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鸡爪怎么做都好吃今天试试网红鸡爪做完口味确实不错酸酸辣辣的还有果香味还没有油健康食谱

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 2斤

、

葱 1根

、

姜片 3片

、

料酒 3小勺

、

香菜 4-5根

、

小米辣 10-12个

、

洋葱 1头

、

百香果 2个

、

柠檬 2个

、

白糖 1汤勺

、

生抽 3汤勺

、

陈醋 5汤勺

、

盐适量

、

大蒜半头

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
鸡爪清洗干净
步骤2/20 点击查看大图
把指甲剪了
步骤3/20 点击查看大图
剁成3段
步骤4/20 点击查看大图
清洗干净
步骤5/20 点击查看大图
放小葱2根姜3片料酒2勺花椒粒几粒大火烧开小火煮20分钟
步骤6/20 点击查看大图
鸡爪煮熟的样子
步骤7/20 点击查看大图
准备一盆冰矿泉水
步骤8/20 点击查看大图
鸡爪完全浸泡这样鸡爪肉紧致有弹性
步骤9/20 点击查看大图
洋葱切条
步骤10/20 点击查看大图
2个百香果挑出果肉
步骤11/20 点击查看大图
接着放入2柠檬片把籽挑出去
步骤12/20 点击查看大图
放陈醋或者白醋或者香醋5勺酱油3勺白糖1勺耗油一勺盐一小勺搅拌均匀(喜欢甜的多放一点糖，喜欢酸的多放一点醋，随意搭配)
步骤13/20 点击查看大图
小米辣杭椒切段大蒜切碎
步骤14/20 点击查看大图
放入盆里搅拌均匀
步骤15/20 点击查看大图
放入控干水分的鸡爪
步骤16/20 点击查看大图
放上香菜
步骤17/20 点击查看大图
搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏时间越长味道越好
步骤18/20 点击查看大图
装盘
步骤19/20 点击查看大图
美味佳肴
最后一步点击查看大图
完美的晚餐时光！

步骤4/20

展开全部20个步骤

小贴士

鸡爪一定剁开才能更好的入味调料可以随意添加喜欢什么口味就放多一点的食材

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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