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花生碎拌生菜的做法

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花生碎拌生菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 2颗

、

炒熟的花生 1大把

、

蒜 4-5瓣

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
水烧开，放少许盐几滴油再放生菜焯水2分钟，捞出沥干水分晾凉，
步骤2/3 点击查看大图
炒熟的花生用擀面杖压碎把花生皮吹掉。
最后一步点击查看大图
热锅加少许油放入剁碎的蒜、生抽、蚝油两小勺清水烧开关火和花生碎一并倒入生菜盘中拌均即可。

小贴士

重口味的可放3勺生抽不要再加清水了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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